La France va instaurer le « doggy bag » dans les restaurants pour combattre le gaspillage

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Un "doggy bag" pour emporter les restes des repas des restaurants

30 mai 2018 (lepaysan.ci) À partir du 1er juillet 2021 en France, les restaurants auront l’obligation de mettre à disposition de leurs clients des boîtes appelées « doggy bag » pour emporter les restes de leurs repas. Selon le site d’information francetvinfo.fr, proposer un « doggy bag » aux clients qui ne terminent pas leurs assiettes sera bientôt une obligation pour les restaurateurs en France.

Ces « doggy bags » devraient permettre d’éviter de gaspiller la nourriture. Chaque année, en moyenne, 21 kilos de nourriture par personne finissent dans la poubelle des restaurants français. Les députés votent ce mercredi un amendement à la loi Agriculture et alimentation.

Source : AIP

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